2019/09/08
信州産 白瓜吟醸粕漬
皆様こんにちは(^-^)
今年は軽井沢でも残暑が長引いていますね…
まだ暑さ対策が必要な感じです。

1Fショップでは信州産のお漬物なども販売しております♪。
私のオススメは、橘倉(きつくら)の白瓜吟醸粕漬けです✨。

江戸・元禄より三百数十年の歴史を持つ信州佐久の藏元「橘倉酒造」。
社員全員で愛情こめて栽培された白瓜を橘倉の吟醸粕を使い丁寧に作り込まれています。

何度も漬けかえをして熟成された味の奈良漬けとは違って長野県の白瓜粕漬けはあっさりとした味わい。

お酒のお供に最高の逸品です