レストラン
和洋御膳

静岡産ブランド牛を使用した肉料理をメインに、二段箱には海の幸・山の幸、四季折々のおかずを詰め込んでおります。
お気軽に天城高原の和・洋それぞれのお料理をお愉しみいただけます。
レストラン | Cent Quarante サンカラント |
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コース名 | 和洋御膳 |
コース種別 | その他 |
料金 |
6,050円 |
開催期間 |
2023年4月1日(土) ~ 2024年3月31日(日) 除外日 :ブッフェ営業日 除外曜日:土 休前日 |
時間 |
1回目:17:30 ~ 2回目:18:00 ~ 3回目:19:30 ~ |
予約について | 当日17時00分まで |
注意事項 | ※仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。 ※夕食時間は90分の入れ替え制となります。 |
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和洋御膳
二段箱
・南瓜饅頭 ・鰤味噌柚庵焼き ・胡麻豆腐 ・御造り ・近海サバのオイルサーディン ・地養鶏のサラダ仕立て
メイン
静岡国産牛のポワレ 沢山の木ノ子の和風ソース
食事
白米 味噌汁 香の物
デザート
朝霧高原の卵を使ったとろけるプリン 林檎のキャラメリゼをトッピングに
・南瓜饅頭 ・鰤味噌柚庵焼き ・胡麻豆腐 ・御造り ・近海サバのオイルサーディン ・地養鶏のサラダ仕立て
メイン
静岡国産牛のポワレ 沢山の木ノ子の和風ソース
食事
白米 味噌汁 香の物
デザート
朝霧高原の卵を使ったとろけるプリン 林檎のキャラメリゼをトッピングに
除外日:ブッフェ営業日 ※仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。

和洋御膳
二段箱
・南瓜豆腐 ・おかき揚げ ・鰤柚庵焼き ・御造り ・鮟鱇のエスカベッシュ ・燻製鴨と三島人参のメランジェ
メイン
静岡の国産牛のポワレ 山椒香るグレービーソース
食事
白米 味噌汁 香の物
デザート
レアチーズのブラン・マンジェと伊豆みかんのジュレ
・南瓜豆腐 ・おかき揚げ ・鰤柚庵焼き ・御造り ・鮟鱇のエスカベッシュ ・燻製鴨と三島人参のメランジェ
メイン
静岡の国産牛のポワレ 山椒香るグレービーソース
食事
白米 味噌汁 香の物
デザート
レアチーズのブラン・マンジェと伊豆みかんのジュレ
除外日:ブッフェ営業日 ※仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。