3月1日~5月10日のお品書き|"旬の味覚と和牛が楽しめる" 紫彩(しあや)会席|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト有馬六彩

3月1日~5月10日のお品書き

前菜 碓井豆腐 いくら セルフィーユ
菜花としらすのお浸し
烏賊とうるいの酢味噌和え
鯛手毬寿司 穴子八幡巻き 海老芝煮
厚焼き玉子と青唐の串打ち 花弁百合根 桜麩
お椀 蛤真丈
 筍 鳴門若芽 桜花大根人参 木の芽
お造り 勘八 鯛 鮪 烏賊 あしらい
焼物 黒毛和牛ステーキ
 焼野菜 生野菜 薬味 
お口直し あまおうシャーベット
合肴 白魚と湯葉の茶碗蒸し
 桜花 銀餡
煮物 筍飛龍頭 小玉葱 赤パプリカ 青味
食事 鯛と山菜御飯 香の物 赤出汁
水菓子 季節物

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名:"旬の味覚と和牛が楽しめる" 紫彩(しあや)会席

料金 13,200円
開催期間 2025年10月1日(水) ~ 2026年3月31日(火)
除外日 年末年始
休館日
時間 17:15 / 19:15
予約 前日まで
注意事項 ※仕入れの都合により内容が変更する場合がございます。