7月18日～9月30日のお品書き｜イタリアンコース　Seion(清音)｜レストラン

アミューズ	・無花果の一口ドーナツと亀岡牛の生ハム　シェーブルチーズ・甘海老と桃のマリネタルトレット・季節のお野菜とお魚とケッパー　檸檬香るディップ
冷前菜	太刀魚の炭火炙りと蕪のムース　凝縮蕪と蕪の葉ピュレ　インサラータ
温前菜	鮎コンフィと青瓜　香味野菜のマチェドニア　メロンのサラダ添え
パスタ	毛蟹の塩漬けと香味野菜のスパゲッティ
肉料理	黒毛和牛の炭火ロースト　賀茂茄子とタプナード
ドルチェ	季節のデザート
余韻の焼き菓子・食後のお飲み物

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：イタリアンコース　Seion(清音)

料金	14,850円
開催期間	2026年7月18日(土) ～ 2026年12月29日(火)
時間	17：15 / 19：30
予約	前日まで
注意事項	仕入の都合によりコースの内容を一部変更する場合がございます。食物アレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。イタリアンコースと和食会席を同席でお楽しみになる場合、提供タイミング、お食事の終了時間にずれが生じることがございます。あらかじめご了承ください。