レストラン
【藤-ふじ】黒毛和牛会席

大切な方と、大切な時に…。
どのようなシチュエーションにもご満足いただける、
四季折々の旬の素材を余すことなく盛り込んだ本会席です。
レストラン | 日本料理「澪里(みおり)」 |
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コース名 | 【藤-ふじ】黒毛和牛会席 |
コース種別 | 和食 |
料金 |
12,100円 |
開催期間 |
2023年1月4日(水) ~ 2024年3月31日(日) 除外日 :2023/6/19~6/23 2023/12/30~12/31 2024/1/1~1/3 |
時間 |
1回目:17:15 ~ 2回目:19:15 ~ |
予約について | 前日17時00分まで |
注意事項 | ※仕入状況により内容が変更する場合がございます ※営業時間は変更する場合がございます。詳しくはお問い合わせください。 |
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藤(ふじ)黒毛和牛会席
■温先附
献珍饅頭 かぶら霙餡 山葵 クコの実
■八寸
鉄皮と人参のちり酢和え 三つ葉 密柑と水菜の浸し 大根ツリー カナッペ イチゴショコラ 星丸十 雪輪蓮根 青梅レモン煮 干し明太子 鶏団子照り焼串 甘鯛若狭焼
■椀物
サーモン真丈 瓢人参 鶯菜 棒柚子
■合肴
黒毛和牛ステーキ 焼野菜 生野菜
■口直し
シークワーサーシャーベット
■御飯
蟹御飯 又は 白ご飯 香の物盛り合わせ 赤出汁
■水菓子
季節物
献珍饅頭 かぶら霙餡 山葵 クコの実
■八寸
鉄皮と人参のちり酢和え 三つ葉 密柑と水菜の浸し 大根ツリー カナッペ イチゴショコラ 星丸十 雪輪蓮根 青梅レモン煮 干し明太子 鶏団子照り焼串 甘鯛若狭焼
■椀物
サーモン真丈 瓢人参 鶯菜 棒柚子
■合肴
黒毛和牛ステーキ 焼野菜 生野菜
■口直し
シークワーサーシャーベット
■御飯
蟹御飯 又は 白ご飯 香の物盛り合わせ 赤出汁
■水菓子
季節物
※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。 ※こちらのコースは前日までの要予約でございます。 アレルギーについて詳しくはご予約時にお問い合わせください。
藤(ふじ)黒毛和牛会席
■温先附
蕪蒸し 白甘鯛 百合根 占地 銀餡 山葵 紅瓢パプリカ
■造里
寒鰤 鮪
■椀物
河豚あんぺい 梅人参 梅大根 鶯菜 撥柚子
■合肴
黒毛和牛ステーキ 焼野菜 生野菜 お薬味
■口直し
シークワーサーシャーベット
■御飯
神戸牛太巻 赤出汁
■水菓子
季節物
蕪蒸し 白甘鯛 百合根 占地 銀餡 山葵 紅瓢パプリカ
■造里
寒鰤 鮪
■椀物
河豚あんぺい 梅人参 梅大根 鶯菜 撥柚子
■合肴
黒毛和牛ステーキ 焼野菜 生野菜 お薬味
■口直し
シークワーサーシャーベット
■御飯
神戸牛太巻 赤出汁
■水菓子
季節物
※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。 ※こちらのコースは前日までの要予約でございます。 アレルギーについて詳しくはご予約時にお問い合わせください。
藤(ふじ)黒毛和牛会席
■温先附
蕪蒸し 白甘鯛 百合根 占地 銀餡 山葵 紅瓢パプリカ
■造里
寒鰤 鮪
■椀物
河豚あんぺい 梅人参 梅大根 鶯菜 撥柚子
■合肴
黒毛和牛ステーキ 焼野菜 生野菜 お薬味
■口直し
シークワーサーシャーベット
■御飯
竹の子御飯 薩摩汁 香の物
■水菓子
季節物
蕪蒸し 白甘鯛 百合根 占地 銀餡 山葵 紅瓢パプリカ
■造里
寒鰤 鮪
■椀物
河豚あんぺい 梅人参 梅大根 鶯菜 撥柚子
■合肴
黒毛和牛ステーキ 焼野菜 生野菜 お薬味
■口直し
シークワーサーシャーベット
■御飯
竹の子御飯 薩摩汁 香の物
■水菓子
季節物
※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。 ※こちらのコースは前日までの要予約でございます。 アレルギーについて詳しくはご予約時にお問い合わせください。