【菫-すみれ】会席

◆前菜
順才ゼリー寄せ レモン海月和え 鮎うるか和え 笹巻麩　寄せ彩素麺　泉焼　団扇冬瓜

◆椀物
枝豆真丈 　青さ海苔　パプリカ　シークワーサー

◆造里
鱸洗い　鮪　烏賊　間八

◆合肴
黒豚ロースステーキ 　有馬ぴり辛味噌 　タスマニア産マスタード

◆留肴
伊勢海老と鱧の酒蒸し 　巻白菜　淡路玉葱　椎茸　他

◆食事
7月　鰻どんぶり　赤出汁　香の物 8月　冷や汁　香の物

◆水菓子
季節物

※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。 ※こちらのコースは前日までの要予約でございます。 ※2022.4.１より17：15/19：15 アレルギーについて詳しくはご予約時にお問い合わせください。

◆前菜
菊花豆腐　有馬味噌　紅胡椒 萩寿司　女郎花牛蒡　青柿玉子 黒枝豆　紅蕪　明太子袱紗焼　塩公孫樹松葉刺し

◆吸物
土瓶蒸し 　早松茸　鱧　三つ葉　酢橘

◆造里
鮪　間八　烏賊

◆合肴
冷しゃぶ　漬け豚肉 　玉葱　茗荷　胡瓜　大葉　若芽　マイクロトマト

◆留肴
ぐじ若狭蒸し 　巻白菜　淡路玉葱　椎茸　豆腐　茄子麩

◆食事
鯛茶漬け　香の物

◆水菓子
季節物

※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。 ※こちらのコースは前日までの要予約でございます。 ※2022.4.１より17：15/19：15 アレルギーについて詳しくはご予約時にお問い合わせください。

◆前菜
焼椎茸と夏みかんと水菜の美味浸し 銀杏豆腐　有馬味噌　紅葉人参 柳葉魚床漬炙り　柿玉子　黒枝豆　焼目栗 蕪ソップ煮　蟹餡掛け　針柚子　山葵

◆吸物
土瓶蒸し 　松茸　鱧　三つ葉　酢橘

◆造里
季節のお造里3種

◆合肴
零余子磯辺揚げ　紅葉煎餅 　甘鯛白扇揚　レモン

◆留肴
てっちり鍋 　鉄皮　黒豆豆腐　太葱　大根 　大黒本占地　銀杏松葉串　紅葉麩 　薬味ぽんず

◆食事
松茸御飯 香の物盛り合わせ 赤出汁

◆水菓子
季節物

※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。 ※こちらのコースは前日までの要予約でございます。 ※2022.4.１より17：15/19：15 アレルギーについて詳しくはご予約時にお問い合わせください。