レストラン
【茜-あかね】会席

旬の食材もお楽しみいただけるお手軽会席
レストラン | 日本料理「澪里(みおり)」 |
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コース名 | 【茜-あかね】会席 |
コース種別 | 和食 |
料金 |
7,260円 |
開催期間 |
2023年1月4日(水) ~ 2024年3月31日(日) 除外日 :2023/6/19~6/23 2023/12/30~12/31 2024/1/1~1/3 |
時間 |
1回目:17:15 ~ 2回目:19:15 ~ |
予約について | 前日17時00分まで |
注意事項 | ※仕入状況により内容が変更する場合があります |
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【茜‐あかね】
◆造里八寸
水雲土佐酢 花弁百合根 鯛の子谷中煮 木の芽 のびる味噌和え 若牛蒡と春蛸旨煮 桜鱒押し鮨 土筆牛蒡 蕨パン 花見串麩 一寸豆 花弁百合根ちらし 勘八 鮪
◆蒸し物
甘鯛葉桜蒸し 百合根 占地 菜の花 桜花
◆合肴
桜海老寄せ揚 たらの芽天 丸十天
◆留肴
明石蛸つみれ団子鍋 白菜 焼目筒葱 椎茸 スナックエンドウ 桜麩
◆食事
豆御飯 赤出汁 香の物
◆水菓子
季節物
水雲土佐酢 花弁百合根 鯛の子谷中煮 木の芽 のびる味噌和え 若牛蒡と春蛸旨煮 桜鱒押し鮨 土筆牛蒡 蕨パン 花見串麩 一寸豆 花弁百合根ちらし 勘八 鮪
◆蒸し物
甘鯛葉桜蒸し 百合根 占地 菜の花 桜花
◆合肴
桜海老寄せ揚 たらの芽天 丸十天
◆留肴
明石蛸つみれ団子鍋 白菜 焼目筒葱 椎茸 スナックエンドウ 桜麩
◆食事
豆御飯 赤出汁 香の物
◆水菓子
季節物
※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。 ※こちらのコースは前日までの要予約でございます。 ※2022.4.1より17:15/19:15 アレルギーについて詳しくはご予約時にお問い合わせください。

【茜‐あかね】
◆造里八寸
茄子田舎煮 万願寺唐辛子 陸蓮根 新順才とアロエ レモン酢 太葱焼と炙り油揚の有馬味噌和え 紅胡椒 鱧皮と胡瓜ざく 紅蓼 菖蒲百合根 玉蜀黍と枝豆団子揚 新甘薯 新茶葉天婦羅 納豆松葉さし 初鰹
◆温物
鯛揚真丈 瓢パプリカ 鼈甲餡 艾生姜 刻み葱
◆合肴
鮎化粧焼 沢蟹 紅蓼 初地神 長芋山葵海苔和え 蓼酢
◆留肴
豚肉と水菜のはりはり鍋 椎茸 角揚 瓢人参
◆食事
(5月)茗荷御飯 (6月)生姜御飯 香の物盛り合わせ 巣籠り素麺 冷やし美味出汁 鶉玉茶染め 錦紙玉子 針大葉
◆水菓子
季節物
茄子田舎煮 万願寺唐辛子 陸蓮根 新順才とアロエ レモン酢 太葱焼と炙り油揚の有馬味噌和え 紅胡椒 鱧皮と胡瓜ざく 紅蓼 菖蒲百合根 玉蜀黍と枝豆団子揚 新甘薯 新茶葉天婦羅 納豆松葉さし 初鰹
◆温物
鯛揚真丈 瓢パプリカ 鼈甲餡 艾生姜 刻み葱
◆合肴
鮎化粧焼 沢蟹 紅蓼 初地神 長芋山葵海苔和え 蓼酢
◆留肴
豚肉と水菜のはりはり鍋 椎茸 角揚 瓢人参
◆食事
(5月)茗荷御飯 (6月)生姜御飯 香の物盛り合わせ 巣籠り素麺 冷やし美味出汁 鶉玉茶染め 錦紙玉子 針大葉
◆水菓子
季節物
※仕入れの都合により、メニューは変更する場合がございます。 ※こちらのコースは前日までの要予約でございます。 ※2022.4.1より17:15/19:15 アレルギーについて詳しくはご予約時にお問い合わせください。