| アミューズ | 小さなお楽しみ |
|---|---|
| 一皿目の オードブル |
天然桜鯛のディルマリネ 天竜川産ハルキャビア |
| 二皿目の オードブル |
遠州御前崎産一黒軍鶏のコンフィ |
| 三皿目の オードブル |
タラバ蟹のグラタンとアヴォカドのフライ アンダルシア |
| 四皿目の オードブル |
日高産エゾシカ肉のブレゼ 春の山菜 |
| スープ | フォアグラのフラン 増島農園やなぎのこ ブドウのセック |
| お魚料理 | オマール海老と帆立貝のフリカッセ |
| お肉料理 | 黒毛和種横濱ビーフヒレ肉の炭焼き 三種のコンディマン |
| デザート | 静岡県産イチゴのエクラゼ 濃厚ミルクのソルベ |
| コーヒー・紅茶・ハーブティー |
※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。
※前日21時までのご予約です。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
写真はイメージです
| 料金 |
24,200円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2024年10月1日(火) ～
2026年3月31日(火) |
| 除外日 | 休館日、12月1日〜12月25日、年末年始 |
| 時間 | 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 |
| 予約 | 前日21時までの要予約 |
| 注意事項 | ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。 ※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17：30までにご連絡をお願いいたします。 |