6月1日～8月31日のお品書き｜Bougainvillier ～ブーガンヴィエ～【シグネチャーコース】｜レストラン｜【公式】ホテルハーヴェスト熱海伊豆山

6月1日～8月31日のお品書き

アミューズ 静岡遠洋マグロの柚子胡椒
一皿目の
オードブル		 サザエと雲丹のプディング
二皿目の
オードブル		 伊東産椎茸とフォアグラのラビオリ
スープ グリーンアスパラガスのパリ・ソワール
お魚料理 静岡県産スズキのコンフィ　オリーブのムース
お肉料理 静岡するが牛ロースのロティ
デザート 静岡県産ブルーベリーとホワイトチョコレートのクレムー
小菓子 小菓子三種
コーヒー・紅茶・ハーブティー

※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます
※前日21時までのご予約です
※テーブル席専用コースのためカウンター席ではご提供できません

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：Bougainvillier ～ブーガンヴィエ～【シグネチャーコース】

料金 15,950円
開催期間 2026年4月1日(水) ～ 2027年3月31日(水)
除外日 休館日、年末年始
時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約 前日21時までの要予約
注意事項 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます
※テーブル席専用コースのためカウンター席ではご提供できません

※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17：30までにご連絡をお願いいたします。