スタッフブログ

こんにちは。今年のお盆は地震や台風が立て続けにきて、お客様よりご心配の声も頂戴しています。新幹線をはじめとする交通機関も計画運休も行うとのことですので、せっかくのお休みで羽を伸ばした旅行をしたい所と思いますし、

私共もたくさんの会員様にお会いしたいとことではありますが、どうか安全第一でお越しくださいませ。

さて今回は、夏休み期間のサマーブッフェを頂く機会がありましたので、おいしかったお料理の共有をさせていただきます。

以前のブログでブイヤベースがおいしかった！と報告しましたが、今回もクリーミーな濃厚な魚介の味は健在でした。

また今回見つけた光るお料理に「仔羊の生姜焼き」がありました。ジンギスカンは学生時代から少し背伸びをしたジビエの焼肉という印象でしたが、今回ブッフェで出ているのは驚きでした。口に運んでみると、全くクサみはなく、確かな歯ごたえとジューシーな肉汁が溢れました。生姜焼きというと豚肉を想像しますが、羊肉でもアリです！

この機会にぜひ、サマーブッフェお試しくださいませ。浜名湖でお待ちしております♪