2024/12/02
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軽井沢
秋の味覚ごちそうブッフェ
~asama dining 夕食ブッフェ~
2024/10/08
本日はだいぶ気温が下がり、いよいよ本格的に軽井沢に秋がやってきます。
松茸、キノコ、栗、リンゴ、ぶどう等など、長野の秋は食材の宝庫!
Asama diningの秋ブッフェでは、たくさんの秋の味覚をご堪能頂けます。
シェフが目の前で調理しますライブキッチンの一押しは、
「信州サーモンと野沢菜のチーズリゾット」です。
asama dining名物のホールチーズであえる濃厚な逸品!
サーモンと野沢菜の最強の組み合わせに、
チーズが纏うととっても美味しいリゾットに仕上がります。
大人気の天ぷらは、茄子の肉詰めや海老、うずらの卵など、
揚げたてをお召し上がり頂けます。
また秋と言えばきのこ。この時期は「きのこちらし」も登場しております。
様々なお刺身と一緒に並んでいますので、
きのこちらしにお好きなお刺身を乗せて、オリジナルちらしをお楽しみ下さい。
さらに、SHOPで人気のお味噌「大桂商店」の醤油麹でマリネした
豚バラ肉のポルケッタや、お魚と秋ナスの黒酢あんかけ、
信州産ミニトマト、有名な佐久古代きゅうり、発地市庭のサラダや
信州産茸の茶わん蒸し、キッシュ、などなど、
豪華な信州の秋の味覚のラインナップです。
デザートコーナーも、かわいくて美味しい秋スイーツが盛りだくさん!
焼き芋ブリュレや巨峰ブランマンジェ、信州産りんごのタルト等など、
最後まで大満足の内容となっております。
この時期だけのお楽しみ!秋の味覚ブッフェをどうぞお楽しみ下さい!
皆様のご来館お待ちしております。
※メニュー内容は仕入れ状況によって変更になる場合がございます。
予めご了承下さい。
asama dining 夕食ブッフェ
13歳以上 6,600円
7~12歳 3,300円
4~6歳 2,475円
お食事時間:17:20/17:40/19:10/19:30
90分間制となります。
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