2012/04/03
レストラン『夢路』より、期間限定コースのご案内です! ~春の特別会席『桜』~  桜が色づき始めるこの季節に、旬を迎える桜鯛。  身が締まっていながらも程よく脂が乗り、さっぱりとした旨味がございます…

2012/04/02
本日の箱根は晴れです。 日に日に暖かな日が多くなり、 ホテルの敷地内にも春の草花を見つけることができます。 中庭には『沈丁花(ジンチョウゲ)』の花が咲いていてとてもキレイです。 私の大好きな香り…

2012/03/29
こんにちは。 箱根ではあちこちで梅が見頃になってきました。 温かい日差でポカポカする日も増えてきましたので、 このまま桜も一気に開花して欲しいと思うこの頃です。 さて先日、私と同じ食いしん坊の友人…

2012/03/29
こんにちは。 フロント内藤です。 昨日、『碓氷梅園(うすいばいえん)』に行ってまいりました。 ホテルからお車で約5分、徒歩約30分くらいのところにあります。 車一台通るのが精一杯な細い山道をひたすら…

2012/03/13
もう三月も中旬にさしかかりますが、まだまだ寒い日が続きますね。 箱根では今日も雪がちらつきました。 お出掛けの際は、どうぞ暖かくしてお越しください。 こちらは、レストランから見える庭の「蝋梅(ロウ…