2022/04/16
こんにちは。和食調理の酒井です。 今回はプリフィックスコースの4月の前菜をご紹介します。 左上から【玉菜松前】【黄金柑と蕪のサラダ】【筍のあおさ和え】【うすい豆富】【ニョッキ】です。 【玉菜松前】…

2022/04/15
こんにちは、フロントの保坂です。 伊東も気温が少しずつ上がり、お昼は半袖で歩いている方も見られます。 夜になると少し寒いと感じるので、まだ軽い上着は必要ですね。 当館の近くの松川遊歩道の桜も、散って…

2022/04/12
皆さまこんにちは。レストラン松井です。 暖かい日が多くなり、とても過ごしやすい季節になりました。 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 本日は館内に咲く、季節のお花についてご紹介させていただきます。 …

2022/04/06
皆さんこんにちは!和食調理の三須です。今回は4月の温物と食事のご紹介をしたいと思います。 まず、温物は【人参のポタージュ】です。 人参は、金時人参などの数種類の人参を使っています。真ん中に浮かばせて…

2022/03/25
皆様こんにちは。 【旬彩 tsu・ba・ki】洋食調理の川畑です。 本日は夕食ブッフェの新しい料理の紹介をしたいと思います。 まず一つ目は【ふじのくにポークの炙り 柑橘ソース】です。 こちらは豚バラを使用し…