2023/09/04
皆様こんにちは、和食調理担当の及川と申します。
今回は9月より開始いたしました、松茸と伊勢海老会席よりおすすめの一品を紹介させていただきます。
伊勢海老は地域ごとに異なりますが5月ごろから禁漁にな…
2023/09/02
皆さまこんにちは。
9月に入り軽井沢の朝は寒く感じる日もありますが
まだまだ日中は暑いです！
さて、本日ご紹介したい商品は
『軽井沢メープルショコラタルト』です。
なんだかお土産屋…
2023/08/31
皆様こんにちは。
8月も終わりになります。今年の夏はたくさん旅をされましたでしょうか。
軽井沢にお越し頂きました皆様にも、素敵な夏の思い出が出来ましたなら
幸いです。過ごしやすくなる秋も、皆様の…
2023/08/30
皆さま、こんにちは！
レストランスタッフの榊原です。
8月ももうあと数日となりましたね。
想像よりも早く夏が終わってしまい驚いております…！
皆さまはどのような夏の思い出ができましたか？
…
2023/08/29
皆様こんにちは！
洋食調理の荒川と申します。
さて、今回は9月に新たにブッフェのにて提供される中からおすすめを
いくつかご紹介したいと思います。
まず、「有頭海老と秋野菜のポワレ」です。
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