2013/01/03
栃木県選りすぐりの新酒を集めました!
栃木県の出来たての新酒を期間限定で三種類ご用意致しました。
期間限定の新酒を是非この機会に味わってみてはいかがでしょうか?

☆雪だるま にごり生酒【右】
  (栃木県 さくら市 仙禽酒造)
  日本酒度:非公開
  一合   ¥735

  冬にぴったりの仙禽酒造のにごり酒。
  とろりとした甘い飲み口ながら、しゅわしゅわ、プチプチの
  炭酸ガスで意外と爽やかなお酒。
  雪だるまの可愛いラベルが特徴の季節限定品です。

☆若駒 純米無濾過生原酒【左】
  (栃木県 小山市 若駒酒造) 
  日本酒度:-2
  一合   ¥945

  なんと、5百万石米を使用した低精白の純米酒。
  あえて精米歩合を80%にした、滓がらみのお酒です。
  ほんのりバナナのような香りと爽やかな旨みに程よい酸味が
  アクセントになっています。

☆姿 純米吟醸無濾過生原酒【中央】
  (栃木県 上都賀郡 飯沼銘醸株式会社)
  日本酒度:+4
  一合   ¥1,050

  槽口より流れ出たそのままの酒の「姿」を味わって頂きたく
  滓引きのみで瓶詰した無濾過生原酒。
  五百万石らしい口当たりの軽さと味わい、
  無濾過生原酒ならではの芳醇な香味のバランスが絶妙で、
  杯がついつい後を引く逸品です。

新酒フェアは1月4日(金)より、『みのり』 『光彩』の両レストランで開催しております。