2012/01/04
☆おすすめワイン☆
新年あけましておめでとうございます。

今年初めての「レストラン四季彩」からのブログは、
1、2月のおすすめワインを紹介させて頂きます。

「バロン・フィリップ・ド・ロートシルト・カラバス」です。

赤は、優しい口当たりでありながら、それでいてしっかりと
した重量感のある味わい。

白はシャルドネ100%のすっきりとした味わいです。

あの5大シャトーのひとつ“シャトー・ムートン・ロートシルト”を所有する、
バロン・フィリップ・ロートシルト社が作ったワインということもあり、
品質は折り紙つきですが、
市川海老蔵さんと小林麻央さんの結婚披露宴でも振舞われた
ワインとしても話題になっています。

ちなみに、商品名の「カラバス」とは、
フランス民謡の「長靴をはいた猫」に登場するカラバス伯爵に由来しているそうで、
語源には「寛大で、喜びや楽しみをこよなく愛する」という思いが込められています。

その名前に込められたとおり、快活で温かみのあるワインです。
赤白共に、「ボトル:7,875円  グラス:1,260円」での販売です。

レストランでの楽しいお食事のお供に、是非一度ご賞味ください。