皆様、こんにちは。レストラン角野です。

普段ご好評いただいておりますグランドブッフェにて
2018年第一弾のフェアを開催致します。

その名も「ごちそうレシピフェア」です。
ごちそうレシピとは、若手からベテランシェフ
アルバイトまでを対象にした料理人向けコンクールです。

箱根甲子園からは4名の調理スタッフが入選し、
1/20よりグランドブッフェにて皆様にお披露目致します。

以下、箱根甲子園からの入選者のご紹介です。

★洋食★

渡辺　拓也　「鱒のコンフィ　昆布茶のジュレを添えて」
秋田　聡　「牛味噌漬けの炙り　林檎とゴルゴンゾーラをのせて」

★和食★

吉田　康司
吉田　航　「大根の煮つけ　森のバター乗せ」

皆様どうぞご期待ください！！

～開催期間～

2018/1/20（土）～2/28（水）迄

スタッフ一同皆様のご来店を心より
お待ちしております！！