2016/01/23
欧風料理 アンファミーユ
こんばんは。フロント伊藤です。

今週に入りようやく雪が降り、蓼科も今シーズン初めての積雪となりました。
蓼科東急スキー場も、先週より上級コースとアクティビティーエリアがオープンし、ようやく全面滑走が可能となりました!
これからはウィンタースポーツが本格的に楽しめそうですね!

また、道路にも積雪がございますので、お車でお越しの際は 雪道用タイヤやチェーンなど 滑り止めのご用意をお願いいたします。



さて、先日、当リゾートタウン内にあるレストラン「アンファミーユ」に行ってまいりましたので、ご紹介いたします。

アンファミーユはカジュアルな欧風料理のお店でして、
今回は人気の「国産牛のビーフシチューのセット」と「自家製の生ハム」をいただきました。


ビーフシチューのお肉はスプーンで切れてしまうほど柔らかく、お野菜も素材の甘さが引き立っていました。
盛り付けもとても斬新で、目でも楽しめるお料理でした!

また、生ハムはオーダーすると目の前でシェフが切ってくださり、
長いこと熟成しているとのことで、今まで自分が食べてきた生ハムと比べられないほど味が深く、とってもおいしかったです!


アンファミーユは当館からも歩いて5~10分ほどの距離にございます。
当館にお越しの際は、ぜひご利用になってはいかがでしょうか?

当館ロビーにもメニューブックをご用意しておりますので、ぜひご覧ください♪

※休業日がございますので、ご利用の場合は事前にご確認ください。