2019/01/15
トコロテラス
おはようございます。フロント伊藤です。

年末年始、成人の日を含めた三連休、皆様いかがお過ごしでしたでしょうか。
蓼科もこのお休みはたくさんのお客様にお越しいただきました。ありがとうございました!

お休みが明けて一転、蓼科は静かな日が続いております…(笑)

とはいえ、休日はスキー旅行のお客様でたくさんのご予約をいただいております♪
スキーシーズンも皆様のお越しをお待ちしております!


さて、今回は諏訪にあるおすすめのお店をご紹介いたします。
その名も「トコロテラス」です。

食物繊維が豊富で健康にも美容にもよいといわれる寒天、そしてその寒天の元となるところてん。
どちらも諏訪地方を代表する名産品です。

この「トコロテラス」は、そんな寒天とところてんの魅力をもっと知ってもらいたいという想いから2015年秋にオープンしたお店です。


店内のカフェでは、天草のみでつくられた本来のところてんや、昔ながらのあんみつ、洋風の寒天プリンなど、ヘルシーでおいしい寒天を使ったデザートを楽しむことができます。

ランチタイムには、寒天を取り入れた週替わりのお食事をいただくこともでき、そのほかカレーやパスタなど気軽に食べられるメニューも充実していました。


カフェのほかにも建物内のところてん工場では、天然のところてんの製造を見学スペースから見ることができます。
ここで作られたところてんは隣接するショップで購入することも♪

ショップにはカップ入りのところてんやあんみつ、寒天ゼリーやババロアなど、種類豊富に商品を取り揃えてありました!


諏訪地方の厳しい寒さと職人の手により作られる寒天とところてん。
皆様もぜひ諏訪の名産をトコロテラスで気軽に楽しんでみてはいかがでしょうか♪


【トコロテラス】
長野県諏訪市四賀1545-1
TEL:0266-52-1056

ホテルよりお車で約35分 (諏訪ICより約8分)

営業時間:
・ショップ … 10:00~19:00
・カフェ  … 10:00~19:00 (ランチタイム 11:00~14:30)
※土日・祝日はショップ・カフェ共に9:00より営業

休業日:毎週木曜日、年末年始(12/31~1/2)