2010/02/25
【スキージャム勝山】 早春の香り「一本義 純米あらばしり」
おはようございます。フロント斉藤です。
今週に入ってから暖かな晴天が続き、いよいよ春に近づいてきましたね。
レストランでは、「一本義純米あらばしり 無濾過生原酒」が入荷いたしました。
昨年の5月より契約農家の方々による酒米「山田錦」の田植えから、
十月の稲刈り~一月の酒仕込み~二月の酒搾りを経て「純米あらばしり」の出荷となります。
グラスに注げば、立ち昇る、甘くも爽やかな春の香り。
口に含めば、荒走るような鮮烈な味わいとくっきりとした旨みが味わえます。
かつては酒造でしか味わえなかった限定酒です。
早春の香りと味わいをお食事に合わせてご堪能ください。

ボトル 3,800円 グラス800円