皆さまこんにちは。　フロントスタッフ津田です。
今年は梅の開花も遅く、満開を待たずして終了した梅林も。。。

さて話はコロッと変わり、今話題の商品のご紹介！

醤油発祥の地、湯浅町にある製造元、『丸新本家』の☆塩麹☆
国産銘柄米と長崎の自然塩と水のみで作られています。

料理好きのﾜﾀｸｼ(いい年の男ですが…)は、
見過ごす訳にはいかず、早速購入！

『びんちょうまぐろの塩麹和え』
注：奥側はオマケの“ヅケ”です。

『鶏もも肉と白葱の塩麹焼き』

『塩麹のシーフードスパゲッティ』


特に、刺身などと和えると驚くくらいねっとりしっとり！！
臭み等もなくなるそうです。
しかも、和えた材料がやわらかくなりますネ☆　(^^♪

さらにさらに！
材料と一緒にビニール袋に入れてもみ込むだけの手間要らず！！

塩麹は売店にて販売中！！　レシピのコピーもご用意しています！

さあ、今度はなに作ろう･･･？？