2011/12/27
『旨いもん便り』vol.14
こんにちは!和食の薬師神です。
さて、今年も残すところ1週間をきりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
私は家の掃除を少しずつ始めていますがなかなか進みません・・・。

そして有馬にも、いよいよ雪が降ってきました!
どうりで凍てつくように寒かったんですね。
そろそろ本当にスタッドレスに履き替えなければいけません。
年末年始にお越しの皆さまはお気をつけくださいね!

それでは、日本酒のご紹介です。
来る12月31日より[和食 澪里]にてお出しする「福寿 大吟醸」です。
こちらは、兵庫県は東灘区にある『神戸酒心館』さんのお酒です。
なんと平成23年全国新酒鑑評会、インターナショナルサケ・チャレンジ2011で、
金賞 最高金賞を受賞しているのだそう☆

新しい年になると無性にワクワクする私ですが、
そういえばここ5年、アルバイトや入社してからは家族とお正月を過ごしていないなと、
ふっと 実家で過ごしていた頃を思い出して、
懐かしいなぁなんて思うとやっぱり家族っていいですよね!

福寿は少し甘口なのですが、新年ですし、きっとご家族でいらっしゃる方が多いので、
普段はお酒を飲まない方でもご家族全員で少しずつ召し上がって頂きたい、
という想いが込められております。
先日スタッフみんなで試飲したのですが、
日本酒が苦手なスタッフでも「飲みやすい!」という声が多かったほど、
飲み口すっきり・後味すっきり 且つマイルドなお味!
数量限定ですし、【福寿】というとてもめでたい2文字の名前が付いたお酒なので、
良い1年の幕開けになるかと思います。
ぜひぜひ!! この機会に一度ご家族全員で味わってみてはいかがでしょう。