みなさまこんにちは‼スタッフの夏栗涼花です。


天気予報を見ると関東甲信でも来週には
梅雨入りとなりそうですね♪

皆様、梅雨はいかがお過ごしでしょうか？
私は、たまに降る雨も好きですが、外にお出掛けしにくかったり
洗濯物が外に干せなかったり何かと不便で憂鬱になってしまいますね。

始まってもいませんが早く梅雨が明けることを祈るばかりです。


さて、本日はSHOP待望の新商品のおしらせです‼


当館のすぐ近くにあるRestaurant Meli-Melo（メリ・メロ）の
シェフが手掛けた「信州サーモンの燻製」です。

八ヶ岳の綺麗な水で育てられた信州サーモンを、
シェフが数種類のハーブを組み合わせマリネし燻製にしました。


冷凍の状態での販売となりますが、常温で10-20分。
流水解凍で5分程でお召し上がりいただけます。


もちろん部屋飲みでのおつまみとしても最高ですが、
私のオススメは是非キンキンに冷えた白ワインと一緒に
お召し上がりいただきたいです‼

キリっと爽やかな白ワインにハーブとスモークの香りの
サーモンは相性抜群です！！！

当館のワインテラスでワインを楽しまれる際のおつまみとしても
ぜひ、おすすめです！

ワインテラスでのお皿やカトラリー類は随時貸出しておりますので、
ご希望の方はスタッフまでお気軽にお申しつけ下さいませ。


当館1F、SHOPにて販売中
・信州サーモンの燻製　1,650円(税込)

Entry by 夏栗　涼花