皆様初めまして！パティシエの小林と申します。

軽井沢にはイルミネーションスポットがいくつもあります。

お店を飾ったり、各家庭でもお庭を飾ったり、キラキラしてとても素敵です。

街並みがイルミネーションで彩られてくると、冬が近づいて来たのだなと感じます。



さて、12月1日(水)よりmaison de forêtにて、クリスマス限定フレンチコース～ノエル～が始まります！

フォアグラテリーヌ、鼈のコンソメ、牛フィレ肉のポワレなど贅沢で華やかなコースです。



パティシエおすすめはもちろんデザートです！!

エピスの香り華やぐフルーツスープ

オレンジのコンフィの入った爽やかなオレンジシブースト

黒糖とアーモンドが香ばしいアイスクリーム

ミニサイズで可愛らしいブッシュドノエルなど・・

特別な夜に大切な人と素敵な時間をお楽しみください。





そして、12月21日(火)～25日(土)の期間限定でクリスマスケーキを販売致します。

当館のクリスマスケーキはフランス伝統のブッシュ・ド・ノエルです。

エスプレッソ薫る軽いバタークリームのロールケーキの中には、カリカリと食感の良い胡桃のキャラメリゼが入っています。

シャンパンと合わせるのがおすすめ！

今年のクリスマスは軽井沢で是非お過ごしください。

限定30食となっておりますのでお早目のご予約お待ちしております。


クリスマス限定フレンチコース～ノエル～

開催期間　：12月1日（水）～12月25日（土）

除外日　：12月6日～12月10日

料金：　14,300円



クリスマス限定～ブッシュ・ド・ノエル

販売期間：　12月21日(火)～12月25日(土)

料金　：3,780円