2020/11/15
ボジョレーヌーヴォー解禁まであと5日!
皆様こんにちは

ソムリエの内田です。

11月第3木曜日午前0時に2020年のボジョレーヌーボーが解禁されます。

この解禁日は世界で毎年11月の第3木曜日午前0時と定められています。

今年は11月19日(木)となります。

日本では日付変更線の関係で本番フランスよりも8時間早く楽しむことが出来ます。

今年はレストランの全店舗とワインテラスで販売します。

そもそもボジョレーヌーヴォとは、

フランス南部ブルゴーニュ地方のボジョレー地区で、その年に収穫された『ガメイ』というブドウから造られる新酒の事です。

ヌーヴォはフランス語で『新しい』という意味です。

ボジョレーヌーヴォはこの地方の秋の収穫を祝って行われる祭りで捧げられたのがはじまりと言われています。

2020年今年のボジョレーは穏やかな冬と温かい春によってブドウの芽吹きが早く、早期の収穫が見込まれていましたが、夏の猛暑でにより収穫がさらに早くなり記録的な早い収穫となりました