| 日本料理「鈴なり」と「一游」が、お互いの技と感性を重ね合わせる、二日間限りの特別な饗宴です。料理人の息遣い、揚がる音、立ち上る香りまでを間近に感じるカウンターでは、一本の串を主役にした創作串揚げをご用意いたします。素材を見極め、下仕事を施し、衣・油・温度・時間を組み立て、揚げたての一瞬に日本料理の技と感性を凝縮します。 | |
| 料金 |
27,500円 |
| メニュー名 | 【箱根翡翠・カウンター限定】HISUI CONNECTION vol.11 |
| 種別 | その他 |
| 開催期間 |
2026年10月17日(土) ～
2026年10月18日(日) |
| お食事の時間 | 17：00 / 19：30 |
| 予約について | 3日前までの要予約 |
| 注意事項 | ※ご参加の皆様がお揃い次第、一斉のスタートです ※アレルギー、苦手食材についての対応は致しかねます |
※仕入等の都合により、お料理内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、食物アレルギー対応ポリシーをご確認ください。
アレルゲン表記はご宿泊予定日のお品書きをご確認ください