| 今回のHISUI伊豆メディカル農園 石井様が育てる野菜を中心に、翡翠「一遊」の日本料理と、東麻布「いと」伊東シェフの感性を融合する二日間。生で味わう、焼く、煮る、揚げる。料理人それぞれの解釈で引き出される、野菜の多彩な表情をお愉しみいただけます。 「身体に良いから」ではなく、「美味しいから食べたい。」 生産者と料理人の想いがつながる、特別な食体験を是非ご堪能ください。 |
|
| 料金 |
27,500円 |
| メニュー名 | 【箱根翡翠・カウンター限定】HISUI CONNECTION vol.12 |
| 種別 | その他 |
| 開催期間 |
2026年12月5日(土) ～
2026年12月6日(日) |
| お食事の時間 | 17：00 / 19：30 / 7：30 / 9：00 |
| 予約について | 3日前までの要予約 |
| 注意事項 | ※ご参加の皆様がお揃い次第、一斉のスタートです ※アレルギー、苦手食材についての対応は致しかねます ※夕朝食セット販売でございます。 ※本イベントはWEBからのご予約を承っておりません。ご予約をご希望のお客様は、お電話にてお問合せくださいますようお願い申し上げます。 |
※仕入等の都合により、お料理内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、食物アレルギー対応ポリシーをご確認ください。
アレルゲン表記はご宿泊予定日のお品書きをご確認ください