7月1日~8月31日のお品書き|【翡翠・一游】翠香-suikou- 料理長シグネチャー|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト箱根翡翠

7月1日~8月31日のお品書き

先附 蒸し鮑 牡丹海老 ずいき 生木耳 雲丹 
花穂紫蘇 おくら 長芋 青さ海苔
お吸物 鱸 冬瓜 蓮の実 じゅん菜 青柚子
割鮮 旬の鮮魚
合肴 おしつけ 木の芽 
水茄子の浅漬け 太胡瓜

プラス3,300円で黒毛和牛ステーキ60g
サーロイン又はフィレにご変更できます
車海老 トマト 折戸茄子 万願寺 
干し貝柱 十郎梅
食事 玉蜀黍 鮎の一夜干し 
パルミジャーノレッジャーノ グリーンレモン
赤出汁 香の物
デザート 山梨県産桃 ヨーグルトソース             バジルオイル 桃

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名:【翡翠・一游】翠香-suikou- 料理長シグネチャー

料金 16,500円
開催期間 2025年9月1日(月) ~ 2027年3月31日(水)
除外日 年末年始 特定日
時間 17:30 / 18:30 / 19:30
予約 当日16時00分まで
注意事項 ※写真はイメージです。

※仕入れの都合により、内容を一部変更させて頂く場合がございますので、ご了承下さい。