1月1日～2月28日のお品書き｜翡雅-miyabi- 山海の贅｜レストラン｜【公式】ホテルハーヴェスト箱根翡翠

1月1日～2月28日のお品書き

先附 蝦夷鮑　鱶鰭　雲丹　酢橘　芽葱
旬彩 鮟肝　もものすけ　セロリ　キャビア
お吸物 伊勢海老真薯　芹　牛蒡　ぶぶあられ　黒七味
割鮮 旬の鮮魚
合肴 伊豆産金目鯛　唐墨　菜の花
羹 鰤　三浦大根　太葱　金時人参　鶯菜　柚子
強肴 黒毛和牛フィレ　フォアグラ味噌　冬野菜
食事 蟹　三つ葉　地海苔
赤出汁　香の物
デザート 温州蜜柑　氷菓　杏子　マンゴー　パイナップル

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：翡雅-miyabi- 山海の贅

料金 22,000円
開催期間 2025年4月1日(火) ～ 2026年3月31日(火)
除外日 年末年始
時間 17:20 / 19:40
予約 当日16時00分まで
注意事項 10月より下記の通り、入店時間を変更いたします。
17:30 / 18:30 /19:30

※写真はイメージです。

※仕入れの都合により、内容を一部変更させて頂く場合がございますので、ご了承下さい。