7月1日~7月31日のお品書き

箸染 鬼灯釜星
  鼈 生姜 葱 雲丹 枝豆 キャビア
  海老 鱶鰭 陸蓮根
清汁仕立
  岩苔羽太 蛍豆 金魚豆腐 
  蓴菜 丘鹿尾菜 柚子
造里 旬のお魚盛り合わせ
  あしらい一式
冷鉢 夏野菜の盛り合わせ
  焼茄子 白芋茎 小芋 楓冬瓜 
  一寸豆 若玉蜀黍 銀餡 柚子
焼八寸 太刀魚蕗巻 穴子八幡巻 
  夏鴨アスパラ巻 山桃 
  槍烏賊酒盗和え 酢橘
  短冊寿司 筆葉地神 鱚 昆布 木の芽
  サーモン キャビア 檸檬
  玉蜀黍真薯 新蓮根黄身寿司 
  星熨斗梅チーズ 串打ち 
  川海老 鮑 子持ち昆布

プラス3.300円で黒毛和牛ステーキ 50g
サーロイン又はフィレにご変更できます
酢物 鯵博多押し 
  胡瓜 大葉 生姜 胡麻 玉子 海苔
  酢取り野菜煮凍り 茗荷 結び蓮芋
  小蕃茄 黄身酢
食事 山形県産つや姫の土鍋白御飯 
  赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物と氷菓子

■特定原材料7品目

小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

5月献立イメージ

メニュー名:会席 匠

料金 15,730円
開催期間 2023年1月9日(月) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 年末年始
時間 17:30 / 18:30 / 19:30
予約 2日前までの要予約
注意事項 ※写真はイメージです。

※仕入れの都合により、内容を一部変更させて頂く場合がございますので、ご了承下さい。