12月1日~12月30日のお品書き

箸染 雪花菜和え
  小肌 金海鼠 甘海老    
  蓮根 長芋 牛蒡 三つ葉 枸杞
清汁仕立
  初雪鶉真薯 寒竹の子 椎茸
  人参 萵苣塔 柚子
造里 旬のお魚盛り合わせ
  あしらい一式
焼物 鱈西京焼 
  丸十松風 初地神
田舎家 鮟肝 紅葉卸し 葱 ぽん酢餡
  柿の葉寿司 鯖 胡麻 大葉 木の葉生姜
  河豚煮凍り 淡雪掛け 金柑玉子
  雪輪酒粕チーズ 公孫樹畳鰯黄金揚
  鳴門干し柿 枯松葉素麺 落ち葉慈姑
進肴 本鮪おかき揚げ聖護院蕪二味仕立て
  白葱 有馬山椒 蕪餡
酢物 香箱蟹
  法蓮草 防風 檸檬 蟹酢
食事 山形県産つや姫の土鍋白御飯 
  赤出汁 香の物
水菓子 季節の果物と氷菓子

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

11月献立イメージ

メニュー名:会席 匠

料金 17,600円
開催期間 2023年1月9日(月) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 年末年始
時間 17:30 / 18:30 / 19:30
予約 3日前までの要予約
注意事項 ※写真はイメージです。

※仕入れの都合により、内容を一部変更させて頂く場合がございますので、ご了承下さい。