レストラン
Aji-彩

和食と洋食をバランスよくお愉しみ頂ける和洋折中コースです。
レストラン | The Dining「四季彩」~和洋~ |
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コース名 | Aji-彩 |
コース種別 | 和洋コース |
料金 |
9,900円 |
開催期間 |
2019年4月1日(月) ~ 2024年3月31日(日) 除外日 :2023年12月31日~2024年1月3日 |
時間 |
1回目:17:30 ~ 2回目:19:40 ~ |
予約について | 当日16時00分まで |
注意事項 | 120分制でございます。 営業時間が変更となる場合がございます。 仕入の都合上内容を一部変更させて頂く場合がございます。 |
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Aji-彩 2023年11月・12月
エントラータ
アランチーニ
前菜
柚香豆腐
ズッパ
黒大根と蕪のポタージュ
造り
盛り合わせ +2,200円でコース内のお造りに「鮑のお造り」をお付けいたします。 ※3日前の12時までの要予約となります。
暖物
磐田の海老芋の揚げ出汁 みぞれ餡掛け 舞茸白仙揚げ 粟麩 菊菜 針柚子
口替り
火取り秋刀魚千枚重ね
肉料理
アンガス牛のタリアータ 焦がしニンニクソース 季節の温野菜と共に +2,200円で「和牛」にご変更いたします。
食事
魚沼産こだわり米 赤出汁 香の物
デザート
モンテビアンコ
コーヒー 紅茶 ハーブティー
アランチーニ
前菜
柚香豆腐
ズッパ
黒大根と蕪のポタージュ
造り
盛り合わせ +2,200円でコース内のお造りに「鮑のお造り」をお付けいたします。 ※3日前の12時までの要予約となります。
暖物
磐田の海老芋の揚げ出汁 みぞれ餡掛け 舞茸白仙揚げ 粟麩 菊菜 針柚子
口替り
火取り秋刀魚千枚重ね
肉料理
アンガス牛のタリアータ 焦がしニンニクソース 季節の温野菜と共に +2,200円で「和牛」にご変更いたします。
食事
魚沼産こだわり米 赤出汁 香の物
デザート
モンテビアンコ
コーヒー 紅茶 ハーブティー
アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。

Aji-彩 2024年1月・2月
エントラータ
冬人参のムース
前菜
黒豆豆腐 白子くりーむ掛け 芹 ぶぶあられ
ズッパ
新玉葱のポタージュ サラーメピッカンテ
造り
盛り合わせ +2,200円でコース内のお造りに「鮑のお造り」をお付けいたします。 ※3日前の12時までの要予約となります。
暖物
甘鯛蕪蒸し
進肴
白根みつばのおしたし
カルネ
国産牛フィレ肉のソテー 季節の温野菜と共に +2,200円で「和牛」にご変更いたします。
食事
魚沼産こだわり米 雪椿 香の物 赤出汁
デザート
ムース・ディ・チョコラータ
コーヒー 紅茶 ハーブティー
冬人参のムース
前菜
黒豆豆腐 白子くりーむ掛け 芹 ぶぶあられ
ズッパ
新玉葱のポタージュ サラーメピッカンテ
造り
盛り合わせ +2,200円でコース内のお造りに「鮑のお造り」をお付けいたします。 ※3日前の12時までの要予約となります。
暖物
甘鯛蕪蒸し
進肴
白根みつばのおしたし
カルネ
国産牛フィレ肉のソテー 季節の温野菜と共に +2,200円で「和牛」にご変更いたします。
食事
魚沼産こだわり米 雪椿 香の物 赤出汁
デザート
ムース・ディ・チョコラータ
コーヒー 紅茶 ハーブティー
アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。