旬肴
静岡県産　折戸茄子の煮浸し 　海老芝煮　スナップ豆　針生姜　木の芽 唐土豆腐 　浅利のすーぷじゅれ 　蓮根　振り柚子

椀盛り
箱根湧水　清流仕立て 　焼鮎　手延べ素麺　順才　輪酢橘

造り
本鮪　伊佐木　青利烏賊

焼八寸
太刀魚金山寺焼き　酢取り茗荷 　鱧棒寿司　酢取り茗荷　丸十檸檬煮　　 　南瓜麩田楽　金時草と糸瓜の吸酢浸し

暖物
福子と夏野菜のすーぷ煮　露生姜 　　冬瓜　ミニトマト　彩りパプリカ

留肴
国産牛の冷しゃぶ 　粒塩昆布 　スプラウト　胡麻だれ

食事
魚沼産こだわり米　雪椿 　特製おかず味噌　香の物　赤出汁

水菓子
夏果実　白桃のぴゅれ掛け 　西瓜　マンゴー　マスカット　キウイ

コーヒー　紅茶　ハーブティー　緑茶

120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。

旬肴
静岡県産　折戸茄子の煮浸し 　海老芝煮　スナップ豆　針生姜　木の芽 唐土豆腐 　浅利のすーぷじゅれ 　蓮根　振り柚子

椀盛り
箱根湧水　清流仕立て 　焼鮎　手延べ素麺　順才　輪酢橘

造り
本鮪　伊佐木　青利烏賊 +2,200円で「伊勢海老のお造り」か「鮑のお造り」をお付けいたします。 また、+3,850円で両方をお付けいたします。 ※3日前の12時までの要予約となります。

焼八寸
太刀魚金山寺焼き　酢取り茗荷 　鱧棒寿司　酢取り茗荷　丸十檸檬煮　　 　南瓜麩田楽　金時草と糸瓜の吸酢浸し

暖物
福子と夏野菜のすーぷ煮　露生姜 　　冬瓜　ミニトマト　彩りパプリカ

留肴
国産牛の冷しゃぶ 　粒塩昆布 　スプラウト　胡麻だれ

食事
魚沼産こだわり米　雪椿 　特製おかず味噌　香の物　赤出汁

水菓子
夏果実　白桃のぴゅれ掛け 　西瓜　マンゴー　マスカット　キウイ

コーヒー　紅茶　ハーブティー　緑茶

+2,200円でコース内のお造りに「伊勢海老のお造り」か「鮑のお造り」をお付けいたします。 また、+3,850円で両方をお付けいたします。 ※こちらのプラスオプションは仕入れの都合上、3日前の12時までのご予約となっております。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。

秋肴
秋茄子葛寄せ 菊菜菊花浸し　刻み干し子

椀盛り
箱根湧水　清汁仕立て 　紅葉鯛　萩真丈　松茸　口柚子

造り
お造り盛合せ +2,200円で「伊勢海老のお造り」か「鮑のお造り」をお付けいたします。 また、+3,850円で両方をお付けいたします。 ※3日前の12時までの要予約となります。

焼八寸
油魳柚香焼き 　毬栗　　燻帆立　銀杏松葉打ち 　秋刀魚山椒煮　松葉蕎麦　　

暖物
甘鯛蕪蒸し

留肴
国産牛のロースト 湯葉茸そうす 　甘長唐辛子　辛子おろし

食事
魚沼産こだわり米　雪椿 　赤出汁と本日の飯菜

水菓子
抹茶の羊羹　紅芋包み揚げ 　有の実　柘榴

コーヒー　紅茶　ハーブティー　緑茶

アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。 +2,200円でコース内のお造りに「伊勢海老のお造り」か「鮑のお造り」をお付けいたします。 また、+3,850円で両方をお付けいたします。 ※こちらのプラスオプションは仕入れの都合上、3日前の12時までのご予約となっております。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。