レストラン
チェーロ

『チェーロ』は空を意味するイタリア語です。
地元の食材を中心に、四季を彩る山の幸・海の幸・大地の恵みを、「空」の様な自由な発想をコンセプトとしたイタリア料理でご用意いたします。
本格イタリアンをお愉しみ下さい。
レストラン | The Dining「四季彩」~洋食~ |
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コース名 | チェーロ |
コース種別 | イタリアン |
料金 |
9,900円 |
開催期間 |
2021年5月1日(土) ~ 2024年3月31日(日) 除外日 :2022年12月31日~2023年1月3日 |
時間 |
1回目:17:30 ~ 2回目:19:40 ~ |
予約について | 前日まで |
注意事項 | 120分制でございます。 営業時間が変更となる場合がございます。 仕入の都合上内容を一部変更させて頂く場合がございます。 |
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チェーロ 2023年5月・6月
エントラータ
真鯛のタルタルとキャビア
アンティパスト
花ズッキーニのフリット
セコンドアンティパスト
ヤリイカのインパデッラとそのラグー イカ墨を練り込んだカネロニと共に
ズッパ
ホワイトアスパラガスのスープ
パスタ
白海老・空豆・トマトのカヴァティエッディ
ペッシェ
本日の白身魚のグリル 浅利と黒オリーブのソースで
カルネ
国産牛のタリアータ サマートリュフの香りを添えて +2,200円で「和牛」にご変更いたします。
ドルチェ
オレンジのクレープ包み
コーヒー 紅茶 ハーブティー
真鯛のタルタルとキャビア
アンティパスト
花ズッキーニのフリット
セコンドアンティパスト
ヤリイカのインパデッラとそのラグー イカ墨を練り込んだカネロニと共に
ズッパ
ホワイトアスパラガスのスープ
パスタ
白海老・空豆・トマトのカヴァティエッディ
ペッシェ
本日の白身魚のグリル 浅利と黒オリーブのソースで
カルネ
国産牛のタリアータ サマートリュフの香りを添えて +2,200円で「和牛」にご変更いたします。
ドルチェ
オレンジのクレープ包み
コーヒー 紅茶 ハーブティー
アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。 +2,200円でコース内のお肉料理を「和牛」にご変更いたします。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。

チェーロ 2023年7月・8月
エントラータ
雲丹と純菜 賀茂茄子のピューレ
アンティパスト
鮎とクレソン サラダ仕立て コラトゥーラの香り
ズッパ
桃の冷製スープ コンソメ 甘海老
パスタ
楚蟹と唐墨のアーリオオーリオ フェデリーニ
ペッシェ
鱸とカポナータのパートフィロ包み モロヘイヤのソース
カルネ
骨付き仔羊のグリル バルサミコソース 夏の彩りと共に +2,200円で「和牛」にご変更いたします。
ドルチェ
マンゴープリン
コーヒー 紅茶 ハーブティー
雲丹と純菜 賀茂茄子のピューレ
アンティパスト
鮎とクレソン サラダ仕立て コラトゥーラの香り
ズッパ
桃の冷製スープ コンソメ 甘海老
パスタ
楚蟹と唐墨のアーリオオーリオ フェデリーニ
ペッシェ
鱸とカポナータのパートフィロ包み モロヘイヤのソース
カルネ
骨付き仔羊のグリル バルサミコソース 夏の彩りと共に +2,200円で「和牛」にご変更いたします。
ドルチェ
マンゴープリン
コーヒー 紅茶 ハーブティー
アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。 +2,200円でコース内のお肉料理を「和牛」にご変更いたします。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。
