レストラン
チェーロ

『チェーロ』は空を意味するイタリア語です。
地元の食材を中心に、四季を彩る山の幸・海の幸・大地の恵みを、「空」の様な自由な発想をコンセプトとしたイタリア料理でご用意いたします。
本格イタリアンをお愉しみ下さい。
レストラン | The Dining「四季彩」~洋食~ |
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コース名 | チェーロ |
コース種別 | イタリアン |
料金 |
9,900円 |
開催期間 |
2021年5月1日(土) ~ 2024年3月31日(日) 除外日 :2023年12月31日~2024年1月3日 |
時間 |
1回目:17:30 ~ 2回目:19:40 ~ |
予約について | 前日まで |
注意事項 | 120分制でございます。 営業時間が変更となる場合がございます。 仕入の都合上内容を一部変更させて頂く場合がございます。 |
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チェーロ 2023年11月・12月
エントラータ
生ハムとオリーブ
アンティパスト
林檎と鴨肉のスペッツァート サラダ仕立て
セコンドアンティパスト
帆立貝と根セロリ 黒トリュフのソース
ズッパ
大山鶏と牛蒡のポルペッティーニ 琥珀色のスープ
パスタ
牛テールとリコッタを詰めたカッペレッティ 九条ネギと軽いトマトのソース
ペッシェ
オマール海老のクレスペッレ
カルネ
小田原産の鹿肉のロースト ねずの実とベリーのソース +2,200円で「和牛」にご変更いたします。
ドルチェ
モンテビアンコ
コーヒー 紅茶 ハーブティー
生ハムとオリーブ
アンティパスト
林檎と鴨肉のスペッツァート サラダ仕立て
セコンドアンティパスト
帆立貝と根セロリ 黒トリュフのソース
ズッパ
大山鶏と牛蒡のポルペッティーニ 琥珀色のスープ
パスタ
牛テールとリコッタを詰めたカッペレッティ 九条ネギと軽いトマトのソース
ペッシェ
オマール海老のクレスペッレ
カルネ
小田原産の鹿肉のロースト ねずの実とベリーのソース +2,200円で「和牛」にご変更いたします。
ドルチェ
モンテビアンコ
コーヒー 紅茶 ハーブティー
アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。 +2,200円でコース内のお肉料理を「和牛」にご変更いたします。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。

チェーロ 2024年1月・2月
エントラータ
小海老とモッツァレラを詰めたフキノトウのフリット
アンティパスト
冬菇と帆立・粒貝のパイ包焼き
ズッパ
白子と若芽のコンソメスープ
パスタ
雲丹のトマトクリームソース リングイネ
ペッシェ
鮟鱇のサルティンボッカ
カルネ
国産牛フィレ肉のソテー マデラ酒のソース +2,200円で「和牛」にご変更いたします。
ドルチェ
ムース・ディ・チョコラータ
コーヒー 紅茶 ハーブティー
小海老とモッツァレラを詰めたフキノトウのフリット
アンティパスト
冬菇と帆立・粒貝のパイ包焼き
ズッパ
白子と若芽のコンソメスープ
パスタ
雲丹のトマトクリームソース リングイネ
ペッシェ
鮟鱇のサルティンボッカ
カルネ
国産牛フィレ肉のソテー マデラ酒のソース +2,200円で「和牛」にご変更いたします。
ドルチェ
ムース・ディ・チョコラータ
コーヒー 紅茶 ハーブティー
アレルギーをお持ちの方は、お手数ですが事前にご申告くださいませ。 +2,200円でコース内のお肉料理を「和牛」にご変更いたします。 120分制でございます。 仕入の都合上内容を変更させて頂く場合がございます。