レストラン
【夕食】和会席『樂~かなで~』

旬の食材をふんだんに使用した料理長渾身の会席料理をお楽しみください。
レストラン | 夢路 |
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コース名 | 【夕食】和会席『樂~かなで~』 |
コース種別 | 和食 |
料金 |
9,075円 |
開催期間 |
2019年10月1日(火) ~ 2023年3月31日(金) 除外日 :年末年始 |
時間 |
1回目:17:30 ~ 2回目:19:30 ~ |
予約について | 前日まで |
注意事項 | *仕入れの状況により、料理の内容を変更させていただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。 *画像はイメージです。 当月のお料理内容とは異なります。 |
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和会席『樂』~如月~
先 付
一、海老芋豆腐 アイスプラント 赤パプリカ 辛子 旨出汁 一、烏賊と帆立貝酒盗酢掛け 壬生菜 笹胡瓜 蕪
御 椀
湯葉真丈 梅大根人参 占地 木の芽
御造里
本鮪 タマクエ 縞鯵 芽物色々
炊 物
牛蒡饅頭 筍 梅麩 隠元 海苔餡
焼 物
鰆蕗味噌焼 うるい粉鰹浸し 揚白味噌豆腐 梅花長芋梅酢漬
御食事
鹿尾菜御飯 赤出汁 香の物
甘 味
林檎のコンポート イチゴ オレンジ
一、海老芋豆腐 アイスプラント 赤パプリカ 辛子 旨出汁 一、烏賊と帆立貝酒盗酢掛け 壬生菜 笹胡瓜 蕪
御 椀
湯葉真丈 梅大根人参 占地 木の芽
御造里
本鮪 タマクエ 縞鯵 芽物色々
炊 物
牛蒡饅頭 筍 梅麩 隠元 海苔餡
焼 物
鰆蕗味噌焼 うるい粉鰹浸し 揚白味噌豆腐 梅花長芋梅酢漬
御食事
鹿尾菜御飯 赤出汁 香の物
甘 味
林檎のコンポート イチゴ オレンジ
*献立が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

和会席『樂』~卯月~
先 付
一、うすい豆豆腐 旨出汁 海老 花弁百合根 セルフィーユ 山葵 一、丘鹿尾菜白和え 焼椎茸 人参 霰独活 蒟蒻 針海苔
御 椀
桜海老きゃべつ真丈 占地 鶴菜 柚子
御造里
本鮪 タマクエ 炙帆立 芽物色々
炊 物
里芋饅頭 茄子 舞茸 青唐 銀餡 赤胡椒
焼 物
太刀魚酒盗焼 鶏松風 京禅麩浸し 酢取蓮根
御食事
筍御飯 赤出汁 香の物
甘 味
焙茶杏仁豆腐 イチゴ パパイヤ
一、うすい豆豆腐 旨出汁 海老 花弁百合根 セルフィーユ 山葵 一、丘鹿尾菜白和え 焼椎茸 人参 霰独活 蒟蒻 針海苔
御 椀
桜海老きゃべつ真丈 占地 鶴菜 柚子
御造里
本鮪 タマクエ 炙帆立 芽物色々
炊 物
里芋饅頭 茄子 舞茸 青唐 銀餡 赤胡椒
焼 物
太刀魚酒盗焼 鶏松風 京禅麩浸し 酢取蓮根
御食事
筍御飯 赤出汁 香の物
甘 味
焙茶杏仁豆腐 イチゴ パパイヤ
*献立が変更になる場合がございます。予めご了承ください。