プレミアム「ヴィサージュ」ワンランク上のお料理を和洋折衷スタイルで／１９:３０入店

和食・フレンチの料理長が趣向を凝らしたメニューで季節感あふれる和洋折衷のコース仕立て！四季折々の食材を吟味し目にも鮮やか。

旬の食材を和食とフレンチの折衷にて優雅に仕上げたお料理をご堪能いただき、特別な時間をお過ごしくださいませ。

■食物アレルギー対応について■
本メニューは、特定原材料等28品目に含まれる卵／乳／小麦／牛肉／鶏肉／大豆／ゼラチン／オレンジ（１月、２月のメニューには追加で「鮭」、３月のメニューには追加で「豚肉」「あわび」「ごま」「アーモンド」）が該当いたします。
・該当食材のアレルギーをお持ちのお客様は本プランのご予約はお控えください。　
・提供メニューに対する調理方法の変更や、別の食材に変更するなどのご要望にはお応えしかねます。
・ご理解いただけた場合、アレルギーなしと備考へご記入ください。


【ご夕食】
季節感あふれるプレミアムコース「ヴィサージュ」は和洋折衷のコース仕立て。
和・洋どちらもお召し上がりになられたい方におすすめです。
※ご夕食時間は、19時30分～のプランとなります。


【１月、２月のコース】
■アミューズ：タスマニアサーモンのコンフィー
■オードブル：蝦夷鹿肉のロティ　マデラソース トリュフの香り
■造り：旬のお造り盛り合わせ
■鍋物：てっちり 白菜　長葱　水菜　榎木　占地 人参　焼き豆腐　ポン酢　葱　紅葉卸
■食事：雑炊　玉子　葱
■デザート：マスカルポーネのクレームブリュレとブルーベリー

【３月１日～３月１６日までのコース】
■先付： 甘鯛東寺蒸し　鼈甲餡
■オードブル：仔羊とサルシッチャのロティ　ゴルゴンゾーラのソース
■造り：旬のお造り盛り合わせ
■焼物：鮑陶板焼き　檸檬　バター　白ワイン
■ヴィアンド：和牛ロース肉のロティ　木の芽味噌と韮の和風ソース
■食事：白御飯　赤出汁　香の物
■デザート：苺のシュークリーム

※お子様はご年齢区分に応じた洋食メニューでのご準備となります。

【ご朝食】
ブッフェスタイルでご案内させていただきます。
客船をイメージした、レストラン『ラ・マレー』にて、優雅な気分を満喫！

 

アッパープレミアムコース「エスポワール」四季折々の多彩な食材を堪能　和洋折衷仕立て１７:１５入店

～　プレミム級コースを味わう　心もお腹も満たされて　～
料理の力で皆様を明るく元気にできないかと、料理長が思いを込めて考え抜いたコース「エスポワール(希望)」をご夕食にご用意いたします。

■食物アレルギー対応について■
本メニューは、特定原材料等28品目に含まれる、卵／乳／小麦／牛肉／鶏肉／豚肉／いか／ゼラチン
・該当食材のアレルギーをお持ちのお客様は本プランのご予約はお控えください。　
・提供メニューに対する調理方法の変更や、別の食材に変更するなどのご要望にはお応えしかねます。
・ご理解いただけた場合、アレルギーなしと備考へご記入ください。

【ご夕食】
ご夕食時間は、17時15分～のプランとなります。


【３月のメニュー】
■プルミエ：蛍烏賊と春キャベツ
■造り：本鮪握り　旬の魚２種盛り
■ドゥジェーム：仔羊とサルシッチャのロティ　ゴルゴンゾーラのソース
■ヴィアンド：和牛ロース肉のステーキと竹の子
■鍋物：九絵（クエ）と金目鯛しゃぶしゃぶ　水菜　芹　榎木　長葱　紅卸　青葱　ポン酢
■食事：雑炊
■デザート：桜のブラマンジェ

※お子様は年齢に準じた洋食メニューのご用意となります。

【ご朝食】
ブッフェスタイルでご案内させていただきます。
客船をイメージした、レストラン『ラ・マレー』にて、優雅な気分を満喫！

 

アッパープレミアムコース「エスポワール四季折々の多彩な食材を堪能　和洋折衷仕立て１９:３０入店

～　プレミム級コースを味わう　心もお腹も満たされて　～
料理の力で皆様を明るく元気にできないかと、料理長が思いを込めて考え抜いたコース「エスポワール(希望)」をご夕食にご用意いたします。

■食物アレルギー対応について■
本メニューは、特定原材料等28品目に含まれる、卵／乳／小麦／牛肉／鶏肉／豚肉／いか／ゼラチン
・該当食材のアレルギーをお持ちのお客様は本プランのご予約はお控えください。　
・提供メニューに対する調理方法の変更や、別の食材に変更するなどのご要望にはお応えしかねます。
・ご理解いただけた場合、アレルギーなしと備考へご記入ください。

【ご夕食】
ご夕食時間は、19時30分～のプランとなります。


【３月のメニュー】
■プルミエ：蛍烏賊と春キャベツ
■造り：本鮪握り　旬の魚２種盛り
■ドゥジェーム：仔羊とサルシッチャのロティ　ゴルゴンゾーラのソース
■ヴィアンド：和牛ロース肉のステーキと竹の子
■鍋物：九絵（クエ）と金目鯛しゃぶしゃぶ　水菜　芹　榎木　長葱　紅卸　青葱　ポン酢
■食事：雑炊
■デザート：桜のブラマンジェ

※お子様は年齢に準じた洋食メニューのご用意となります。

【ご朝食】
ブッフェスタイルでご案内させていただきます。
客船をイメージした、レストラン『ラ・マレー』にて、優雅な気分を満喫！

 

≪浜松パワーフード≫◆ふっくら肉厚・タレは香ばし◆浜名湖産天然うなぎ重を夕食で！≪１７:１５入店≫

+:-:+:-:+:-:+　元気をチャージ！　:-:+:-:+:-:+　

浜松に来たらやっぱり食べたいパワーフードの鰻！　
さっぱりとした上質な脂が特徴の天然ものを関東風に　
ふっくらと焼き上げました。料理長自作のタレでお召し
上がりください。　

ホテル周辺に鰻専門店は数あれど、天然ものを扱う
お店は意外と少ないのです。　店舗に並ぶ必要もありません！

朝食と宿泊がセットになった１泊２食付きプランです。　
※朝食にうなぎは含まれません　
※お子様の夕食はご年齢に応じたお子様洋食メニューでのご用意となります。
+:-:+:-:+:-:++:-:+:-:+:-:++:-:+:-:+:-:++:-:+:-:+　　

※こちらのプランは１７:１５入店です※

【ご夕食】
関東風にふっくらと蒸したのち、パリッと焼き上げた天然うなぎ重膳をお召し上がりください。
・天然うなぎ重膳
・肝吸い
・香の物


＜ご朝食＞
ブッフェスタイルでご案内させていただきます。
客船をイメージした、レストラン『ラ・マレー』にて、優雅な気分を満喫！


【お風呂】
夕暮れの湖を眺めながら、大きな湯船でリラックス。
サウナや野外ジャグジーもあります。
▼大浴場営業時間
15:00～24:00/6:00～10:00

 

≪浜松パワーフード≫◆ふっくら肉厚・タレは香ばし◆浜名湖産天然うなぎ重を夕食で！≪１９:３０入店≫

+:-:+:-:+:-:+　元気をチャージ！　:-:+:-:+:-:+　

浜松に来たらやっぱり食べたいパワーフードの鰻！　
さっぱりとした上質な脂が特徴の天然ものを関東風に　
ふっくらと焼き上げました。料理長自作のタレでお召し
上がりください。　

ホテル周辺に鰻専門店は数あれど、天然ものを扱う
お店は意外と少ないのです。　店舗に並ぶ必要もありません！

朝食と宿泊がセットになった１泊２食付きプランです。　
※お子様の夕食はご年齢に応じたお子様洋食メニューでのご用意となります。
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※こちらのプランは１９:３０入店です※

【ご夕食】
関東風にふっくらと蒸したのち、パリッと焼き上げた天然うなぎ重膳をお召し上がりください。
・天然うなぎ重膳
・肝吸い
・香の物


【ご朝食】
ブッフェスタイルでご案内させていただきます。
客船をイメージした、レストラン『ラ・マレー』にて、優雅な気分を満喫！

【お風呂】
夕暮れの湖を眺めながら、大きな湯船でリラックス。
日が沈み、刻々と色を深める湖面ときらめく夜景に包まれながら、贅沢なひとときをどうぞ！
サウナや野外ジャグジーもあります。
▼大浴場営業時間
15:00～24:00/6:00～10:00