| アミューズ | 人参のムース ミラノサラミのブーケ 生ハムのタルトレット 浜名湖産海苔シート |
|---|---|
| プルミエ | 鮪と帆立貝の柚子マリネ 大葉のクリーとビーツソース |
| ドゥジェーム | カリフラワーのヴルーテと合鴨のソテー |
| スープ | 茸のロワイヤル |
| ポワソン | 金目鯛と浅利 浜名湖産海苔包み焼き |
| グラニテ | お口直し |
| ヴィアンド | 牛フィレパイ仕立て カシス風味のベアルネーズソース |
| アバンデセール | 洋梨のムースとウ・ア・ネージュ |
| グランデセール | 三ヶ日みかんのフルーツフランベ |
※仕入状況により内容が変更となる場合がございます。
※前日18:00までの要予約
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
| 料金 |
前日18時までの要予約 16,500円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2026年9月1日(火) ～
2026年10月31日(土) |
| 除外曜日 | 月 金 土 日 休前日 |
| 時間 | 17:15 / 19:30 |
| 予約 | 前日18時00分まで |
| 注意事項 | ※内容は仕入状況により異なる場合がございます。 ※アレルギー食材「特定原材料等28品目」は【お品書き】にてご確認下さい。 |