レストラン｜【公式】ホテルハーヴェスト伊東

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旬彩 tsu･ba･ki

【伊豆とイタリアのコラボレーション】
太陽が育む旬の味と彩りある伊東が位置する伊豆は、海・山が近く、温泉文化も深く根づいておりイタリアと多く共通する点があります。また伊東はイタリアローマから北東に位置するイタリアの「おへそ」リエーティ市と友好都市とされており、まさに「IZUtalian」にふさわしく、皆様を食の都へ誘います。

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炭火会席　竹のうち

【竹のうち】
　【潮音・香り 五感を刺激 食空間】 進化系 モダン炭火彩美
"海山の旬食材を「炭火で最も美味しいタイミングで振る舞う」を大切にします。
漁師の「潮時」の知恵と斬新な炭火技術を融合させ皆様に最高時間をお届けいたします。"

【春風】
炭の香り　潮の香り　鮮魚朝市からの贈り物　素材味を引き出した和洋炭火コースです。

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