3月1日~4月30日のお品書き

箸染 ・春甘藍と浅蜊の浸し 塩昆布
・蛍烏賊沖漬け 蕨 うす豆
・馬鈴薯と甘海老の黄味和え
・筍味噌漬け こごみ
グレードアップ 地蛤と筍の土瓶蒸し 鍵蕨 春子椎茸 桜花麩 防風 木の芽 ¥2,090
御椀 清汁仕立
白魚真薯 春子椎茸 防風 木の芽
造里 旬魚盛り合せ 添え野菜 信州奏龍味噌
蓋物 蛸桜煮 里芋 筍 桜花人参 スナップエンドウ
焼肴 鰆黄韮衣焼き
・三色団子 ・ふき梅肉和え ・つくし佃煮
食事 桜海老御飯 三つ葉
蜆汁 信州合せ味噌仕立 香の物
グレードアップ羽釜炊込み御飯(二人前より) ・のどぐろ ¥3,300
・からすみ ¥4,950
水菓子 杏仁豆富 苺 八朔 キウイ 白ワインジュレ

※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。

■特定原材料7品目

小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名:奏 かなで

料金 9,350円
開催期間 2023年11月1日(水) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 ◆休館日
時間 17:20 / 18:00 / 18:30 / 19:30
予約 当日15時00分まで
注意事項 ※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。

※曜日により予約受付時間が異なります。スタッフまでお問合せ下さい。

※仕入れ状況により内容が一部変更となる場合もございます。
予めご容赦下さい。