5月1日~6月30日のお品書き

箸染 ・白海老(揚)と黄花すずしろの浸し 糸賀喜
・雲丹と蚕豆の白和え ヤングコーン
・アスパラ豆富 いくら 黄身泡醤油
・根曲筍胡麻味噌和え おかひじき
グレードアップ 走り鱧と根曲筍の土瓶蒸し 木耳 蓴菜 新芽大根 ¥2,090
御椀 吉野仕立
うすい豆摺り流し 焼胡麻豆富 蕎麦の芽 水芥子
造里 旬魚盛り合せ 添え野菜 信州奏龍味噌
蓋物 鰻養老蒸し 道明寺 三つ葉 桔梗人参
焼肴 勘八西京焼き
・白アスパラ梅酢漬け ・杏子求肥 ・伽羅蕗
食事 高菜御飯 しらす 汁物 信州合せ味噌仕立 香の物
グレードアップ羽釜炊込み御飯(二人前より) ・のどぐろ ¥3,300
・信州牛時雨煮 ¥3,850
水菓子 きなこ寄せ 白花豆 旬の果実

※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。

■特定原材料7品目

小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名:奏 かなで

料金 9,350円
開催期間 2023年11月1日(水) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 ◆休館日
時間 17:20 / 18:00 / 18:30 / 19:30
予約 当日15時00分まで
注意事項 ※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。

※曜日により予約受付時間が異なります。スタッフまでお問合せ下さい。

※仕入れ状況により内容が一部変更となる場合もございます。
予めご容赦下さい。