| 箸染 | ・松茸と菊菜の浸し 柘榴 糸賀喜 ・秋鯖と真菰筍の胡麻和え 生姜 ・真蛸と錦糸瓜の三杯酢 もって菊 ・焼あわび茸とんぶりおかか和え 海老 つる菜 |
|---|---|
| 御椀 | 清汁仕立 矢柄炙り 白胡麻豆富 焼舞茸 軸法蓮草 松葉柚子 |
| 御椀グレードアップ | 松茸と羽汰の土瓶蒸し かぶら 紅葉人参 松葉柚子 ￥2,640 |
| 造里 | 旬魚盛り合せ あしらい一式 |
| 蓋物 | 鰊茄子 太助大丸茄子 九条葱 髪文字生姜 鼈甲餡 |
| 焼八寸 | 尼鯛朴葉味噌吹き寄せ焼き 旬菜盛り ・するめ烏賊と金時草の酢味噌和え ・秋刀魚と蓮根の棒寿司 ・穴子八幡巻き ・合鴨と栗の柚子胡椒おろし和え ・かます竜田揚げ ・ほおずきとまと 兎大根 ・柚子干柿 ・菊かぶら ・新銀杏 紅葉海老 零余子 蓮根煎餅 公孫樹麩 |
| 食事 | お番菜と共に 羽釜御飯 信州産太陽と大地の謙太郎米 汁物 信州合せ味噌仕立 香の物 |
| 羽釜炊込み御飯グレードアップ（二人前より） | ・のどぐろ ¥3,850 ・松茸 ￥5,566 |
| 水菓子 | 葡萄と栗のムース シャインマスカット 長野パープル クイーンルージュ |
※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
※盛り合わせは2名盛りのイメージです。
| 料金 |
13,310円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2024年10月1日(火) ～
2026年3月31日(火) |
| 除外日 | 【休館日】 |
| 時間 | 17:20 / 18:00 / 18:30 / 19:30 |
| 予約 | 当日15時00分まで |
| 注意事項 | ※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。 場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。 必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。 ※曜日によりお食事の時間が異なります。スタッフまでお問合せ下さい。 ※仕入れ状況により内容が一部変更となる場合もございます。 予めご容赦下さい。 |