| Amuse-bouche | シェフからの贈り物 |
|---|---|
| Hors-d'oeuvre | ハタのフロマージュ・ド・テッド もって菊 |
| Deuxième | やまこきのこ園 黒舞茸のロティとそのコンソメ |
| Poisson | 金目鯛のポワレ 軽井沢産フルーツトマト |
| Viande | パンタードとフォアグラのトゥルト 東御産胡桃 |
| Viandeグレードアップ | りんご和牛信州牛のグリエ ￥1,650 （お好きなソースをお選びいただけます） |
| パン コンディメント | |
| Dessert | クレームダンジュ 梨のグラニテ 柚子 |
| Dessertグレードアップ | ワゴンデザート ￥2,420 （お好きなケーキ・アイス等をお好きなだけお召し上がりいただけます） |
| コーヒー又は紅茶又はハーブティー |
※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
※写真はイメージです。
| 料金 |
10,285円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2025年4月1日(火) ～
2026年3月31日(火) |
| 除外日 | 休館日 |
| 時間 | 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 |
| 予約 | 当日15時まで ※事前予約制の為当日満席の可能性もございます。 |