11月1日~12月27日のお品書き

箸染 ・ふぐ燻製 水菜浸し
・蟹味噌豆富 ずわい蟹
・法蓮草胡麻よごし ヤーコンきんぴら
・つぶ貝七味醍醐和え 壬生菜
御椀 清汁仕立 芝海老と蓮根の真薯 占地茸 芽蕪 霰柚子
御椀グレードアップ ふぐときのこの土瓶蒸し
あわび茸 占地茸 雪輪人参 紅白大根 芽蕪 ¥2,420
造里 旬魚盛り合せ 添え野菜 信州奏龍味噌
蓋物 帆立貝と百合根の飛龍頭 ロックチャイブ 水芥子友餡
焼肴 銀鱈照り焼き
・カリフラワー果実酢漬け ・射込み蒟蒻
・珈琲花豆
食事 舞茸御飯
汁物 信州合せ味噌仕立 香の物
羽釜炊込み御飯グレードアップ(二人前より) ・のどぐろ ¥3,630
十一月 ・松茸 ¥5,566
十二月 ・雲丹といくら ¥4,356
水菓子 白胡麻寄せ 薄紅求肥
旬の果実

※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名:奏 かなで

料金 10,285円
開催期間 2024年10月1日(火) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日・年末年始(2024年12月28日~2025年1月4日)
時間 17:20 / 18:00 / 18:30 / 19:30
予約 当日15時00分まで
注意事項 ※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。

※曜日によりお食事の時間が異なります。スタッフまでお問合せ下さい。

※仕入れ状況により内容が一部変更となる場合もございます。
予めご容赦下さい。