| 箸染 | ・とらふぐ白子と壬生菜の浸し 信州奏龍味噌 ・海老芋豆富 雲丹 美味出汁餡 ・佐久鯉ぬた和え 青葱 柘榴 ・千枚かぶら 平貝 野沢菜漬け |
|---|---|
| 造里 | 天然本鮪 蝦夷鮑 肝醤油 見計らい あしらい一式 |
| 焼肴 | 九絵陶板焼き 下仁田葱 法蓮草 銀杏 ・丸十厚焼玉子 ・海老芝煮 ・ヤーコン信州味噌漬け |
| 鍋物 | 信州牛味くらべ サーロイン 内もも あわび茸 平茸 大黒占地 えのき茸 ざく野菜 薬味 |
| 食事 | お選びください 信州産太陽と大地の謙太郎米 羽釜御飯 雑炊 ちゃたまや 浅間小町 讃岐うどん ちゃたまや 浅間小町 香の物 |
| 水菓子 | 旬のくだもの盛り合せ 林檎シャーベット 白ワインジュレ |
※3日前までの要予約制となります。
※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
※写真はイメージです。
| 料金 |
18,150円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2025年11月1日(土) ～
2025年12月26日(金) |
| 除外日 | 休館日 |
| 時間 | 17:20 / 18:00 / 18:30 / 19:30 |
| 予約 | 前日21時00分まで |
| 注意事項 | ※3日前までの要予約制となります。 ※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。 場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。 必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。 |