| Amuse-bouche | アミューズ・ブーシェ |
|---|---|
| Hors-d'oeuvre | 信州サーモン ビーツ からし菜 |
| Deuxième | 下記よりお選びください。 ・天使の海老 里芋 菊花 ・フォア・グラ ポルト酒 ブリオッシュ |
| Poisson | 下記よりお選び下さい。 ・甘鯛 蕪 花穂 ・蝦夷鮑 やまこきのこ園茸 焦がしバター |
| Viande | 下記よりお選び下さい。 ・国産牛フィレ肉 ・信濃地鶏 秋のモンタージュ |
| パン コンディメント | |
| Dessert | 信州産葡萄 安曇野ヨーグルト ソーテルヌ |
| Dessert（追加料金にて変更いただけます。） | ワゴンデザート ￥2,420 （お好みのケーキ・アイス等をお好きなだけお召し上がりいただけます） |
| コーヒー又は紅茶又はハーブティー |
※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。
※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によってはコースの変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
| 料金 |
13,200円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2026年4月1日(水) ～
2027年3月31日(水) |
| 除外日 | 休館日 |
| 時間 | 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 |
| 予約 | 当日15時まで ※事前予約制の為当日満席の可能性もございます。 |
| 注意事項 | ※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。 場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。 必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。 ※仕入れ状況により内容が一部変更となる場合もございます。 予めご容赦下さい。 |