7月1日～8月31日のお品書き｜8周年記念特別メニュー<br>Remercier ルメルシエール【7.8月】｜レストラン｜【公式】ホテルハーヴェスト軽井沢

7月1日～8月31日のお品書き

Amuse-bouche	アミューズ・ブーシェ
Hors-d'oeuvre	信州サーモン　安曇野キャビア
Deuxième	いいづな鴨　玉蜀黍
Troisième	蝦夷鮑　森のコンソメ　茄子
Poisson	活締め鱸　柳沢農園フルーツトマト　ソース・ショロン
Viande	りんご和牛信州牛　藁の芳香　実山椒
	パン　コンディメント
Dessert	デザート・ワゴン
	コーヒー又は紅茶又はハーブティー

※仕入の都合上内容が変更する場合がございます。

前日までの予約制となります。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※写真はイメージです。

メニュー名：8周年記念特別メニュー
Remercier ルメルシエール【7.8月】

料金	16,500円
開催期間	2026年7月1日(水) ～ 2026年8月31日(月)
時間	17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約	前日まで