| 【HINOHO】 炎が巡らせる北関東・東北の恵み。 自然と人、つくり手と食べ手が向き合い、素材が生まれた土地の背景、季節の移ろいを目の前でお届けするコースです。 一皿ごとに調理の様子をご覧いただき、料理人自ら生産者さまのこだわりをお話しする。料理人との会話もお愉しみいただきながら、五感でご堪能下さい。 【レストラン炅-kei-】 【唯一無二の薫香食体験 × サスティナブル】薪火イノベーティブ 地産地消・東北・北関東への拘り、生産者をリスペクトした循環型レストラン。 |
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| 料金 |
24,200円 |
| メニュー名 | 4月1日より【限定8席！】 シェフズカウンター HINOHO |
| 種別 | その他 |
| 開催期間 |
2026年4月1日(水) ～
2027年3月31日(水) |
| お食事の時間 | 17:30 / 19:00 |
| 予約について | 2日前までの要予約 |
| 注意事項 | 2日前までのご予約制でございます。 新鮮な食材や季節の食材を使用したメニュー構成の為、一部内容が変更となる場合がございます。 28品目アレルゲンのお持ちの方は、低アレルゲンメニューの提供となりますので、ご理解いただきますようお願い致します。 また、当日ご申告のアレルギー食材及び苦手食材につきましては、対応いたしかねますのでご了承ください。 画像はイメージです。 年末年始は特別メニューとなります。 |
※仕入等の都合により、お料理内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、食物アレルギー対応ポリシーをご確認ください。
アレルゲン表記はご宿泊予定日のお品書きをご確認ください
このメニューが食べられるレストラン
VIALA鬼怒川渓翠 炅(けい) Restaurant 炅（けい）のコンセプトはこちら
この土地ならではの美味しさを。
リゾートの楽しみのひとつは、美味しい食事。
ダイニングでは地元食材にこだわったグリル料理と「さまざまな炎(火の穂)の体感」をコンセプトにした居心地のいい空間で、鬼怒川ならではの美味が満喫できます。
営業時間
17:30～19:50 L.O.(22:00 CLOSE)
予約受付可能期間
HINOHO:3日前まで予約受付可能
KUNUGI/KONARA:当日16:00まで予約受付可能
お子様メニューKOEDA(小枝):当日16:00まで予約受付可能(カウンターでのご利用不可)
※HINOHOはカウンターコース、KUNUGI/KONARAはテーブルコースです。
※当日の新鮮な食材や季節の食材を使用したメニュー構成の為、一部内容が変更となる場合がございます。
※28品目アレルゲンのお持ちの方は、低アレルゲンメニューの提供となりますので、ご理解いただけますようお願いします。