5月1日~6月30日のお品書き

・箸染 鯛塩麹漬けと水雲酢
・前菜 ホワイトアスパラガスと日光大滝サーモン
ベアルネーズソース
・スープ グリーンピースのポタージュ
・造里 季節の魚介盛り合わせ 
・魚料理 旬魚炭焼き 北海浅蜊の潮仕立て
・肉料理 とちぎ霧降高原牛フィレ肉ポワレ 旬野菜添え
・食事 蜆佃煮と新牛蒡炊き込み御飯 
香の物 赤出汁
・デザート レモンと牛乳のブランマンジェ

※前日16時までの要予約
仕入れの都合により、内容が変更になる場合がございます。
ご夕食は、完全ご予約制でございます。

■特定原材料7品目

小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

2024年 1、2月コースイメージ

メニュー名:hibiki

料金 11,000円
開催期間 2023年4月1日(土) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日
時間 17:15 / 19:40
予約 前日16時まで