レストラン
Ghiotto ギオット【美食】

シェフのイマジネーションを盛り込んだオルティーヴォおすすめのコースとなっております。旬のお野菜とシェフ厳選の食材を融合させた、独創的なイタリアンをお楽しみください。
レストラン | リストランテ「オルティーヴォ」 |
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コース名 | Ghiotto ギオット【美食】 |
コース種別 | イタリアン |
料金 |
12,100円 |
開催期間 |
2023年3月1日(水) ~ 2024年3月31日(日) |
時間 |
1回目:17:20 ~ 2回目:19:30 ~ |
予約について | 前日まで |
注意事項 | ※ご予約は前日までにお願い致します。 ※写真はイメージです。 ※当日のアレルギー食材・お苦手食材のご申告はご対応致しかねます。 ※仕入れの都合によりメニューを変更する場合がございます。 |
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【11・12月】Ghiotto~ギオット~ 12,100円
シェフからの一皿
本鮪と芳ばしい木ノ実のクロスタ 彩り野菜のサラダ仕立て
鮮魚のフリット 焼き蕪と蕪ソース 柚子の香り
オマール海老のトマトクリームソース タリオリーニ
奥羽牛サーロインのロースト 冬の彩り野菜 ※追加料金でメイン料理をお取替えいただけます - 本日の鮮魚を使った一皿 (差額無し) - 奥羽牛フィレ肉のロースト (+1,980) - 鴨胸肉のロースト (+1,980)
オルティ―ヴォ シーズナブル デザート
食後のお飲み物 と 小さな焼き菓子
本鮪と芳ばしい木ノ実のクロスタ 彩り野菜のサラダ仕立て
鮮魚のフリット 焼き蕪と蕪ソース 柚子の香り
オマール海老のトマトクリームソース タリオリーニ
奥羽牛サーロインのロースト 冬の彩り野菜 ※追加料金でメイン料理をお取替えいただけます - 本日の鮮魚を使った一皿 (差額無し) - 奥羽牛フィレ肉のロースト (+1,980) - 鴨胸肉のロースト (+1,980)
オルティ―ヴォ シーズナブル デザート
食後のお飲み物 と 小さな焼き菓子
※仕入れの都合によりメニューが変更される場合がございます。予めご了承ください。 ※当日のアレルギー食材・お苦手食材のご申告はご対応致しかねます。 ※12/29(金)~1/3(水)の特定期間は除外とさせていただきます。

【1・2月】Ghiotto~ギオット~ 12,100円
シェフからの一皿
白子のクロカンテと白菜の蒸し煮 焦がしバターソース
黒トリュフ香るリゾット フォアグラ添え
水蛸と九条葱のスパゲッティーニ カラスミを散らして
国産牛サーロインのロースト 冬の彩り野菜と共に ※追加料金でメイン料理をお取替えいただけます - 本日の鮮魚を使った一皿 (差額無し) - 奥羽牛フィレ肉のロースト (+1,980) - 鴨胸肉のロースト (+1,980)
オルティ―ヴォ シーズナブル デザート
食後のお飲み物 と 小さな焼き菓子
白子のクロカンテと白菜の蒸し煮 焦がしバターソース
黒トリュフ香るリゾット フォアグラ添え
水蛸と九条葱のスパゲッティーニ カラスミを散らして
国産牛サーロインのロースト 冬の彩り野菜と共に ※追加料金でメイン料理をお取替えいただけます - 本日の鮮魚を使った一皿 (差額無し) - 奥羽牛フィレ肉のロースト (+1,980) - 鴨胸肉のロースト (+1,980)
オルティ―ヴォ シーズナブル デザート
食後のお飲み物 と 小さな焼き菓子
※仕入れの都合によりメニューが変更される場合がございます。予めご了承ください。 ※当日のアレルギー食材・お苦手食材のご申告はご対応致しかねます。
