| 「食の循環」「地産地消」を目指し、コンポストを導入しています。発生した野菜の皮や切れ端で肥料を生成し、契約農家さんへ届け、その肥料で育てた夏野菜を匠の技で煌びやかなお料理へと形を変えてご提供いたします。 自慢ローストビーフと瑞々しい夏野菜は相性抜群！ 揚げたての天ぷらや夏野菜のせいろ蒸し、佐久古太きゅうりの野菜スティックなど野菜が美味しいこの時期に、旧軽井沢こだわりの『夏』のお料理を是非お楽しみください。 |
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| 料金 |
大人 （13歳～69歳） 6,600円 シニア(70歳以上) 6,050円 中人 （7歳～12歳） 3,300円 小人 （4歳～6歳） 2,530円 |
| メニュー名 | ディナーブッフェ【6・7・8月限定 夏の高原野菜フェア】 |
| 種別 | ブッフェ |
| 開催期間 |
2025年6月1日(日) ～
2025年8月31日(日) |
| お食事の時間 | 17:30 / 17:45 / 19:15 / 19:30 |
| 予約について | 当日 |
| 注意事項 | ※ご予約時間より、90分の入替制となっております。 ※メニュー内容は変更となる場合がございます。 予めご了承ください。 ※季節により営業の無い期間や営業時間が急遽変更となる場合がございます。 詳しくはお問い合わせ下さい。 ※写真はイメージとなります。 |
| お問い合せ |
東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢 TEL：0267-41-3000 |
※仕入等の都合により、お料理内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、食物アレルギー対応ポリシーをご確認ください。
アレルゲン表記はご宿泊予定日のお品書きをご確認ください